う奈ぎ道場 047-703-5111 　千葉県松戸市栄町４−２４２ 　　（常磐線北松戸駅から徒歩１５分）

関東風ひつまぶし 　　女性に人気！！ 　　　　ふっくら鰻重 　　　楽しく宴会！！ 　　　　競輪選手 　後方中央はちがう！！ 　　　　天然うなぎ 　大人気「うなぎ饅頭」 　　　　　活けトラフグ 　　　大好評のてっさ 　　　松花堂弁当 　　　生間流式包丁 　お題　「四洽の鯉」 　　　　包丁と俎箸 　　　今年の唐墨 メルマガ購読・解除 う奈ぎ道場『道場主の講釈』 購読 解除 読者購読規約  >> バックナンバー powered by まぐまぐ！

数あるホームページの中から、う奈ぎ道場のホームページにお越しくださり, ありがとうございます！ 　改めまして、私、松戸市でう奈ぎ（うなぎ）道場という鰻屋を営んでおります、 道場主の鹿野（しかの）雄二と申します。 　私は、日本料理の世界で25年以上、包丁を握り技術を習得して参りました。 又、『生間流（いかまりゅう）式包丁　中傳位』の包丁人でもございます。 　　　生間流式包丁については、こちらのページをご覧ください！ 　その経験を活かした日本料理の料理人が作る鰻重をご堪能ください。 違いがきっとお分かり頂けると思います。 　　初めてう奈ぎ道場にご来店される方は、こちら　を 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご覧になってからにしてください！！ 　　　　　う奈ぎ道場の詳しいご紹介は⇒こちら！！ 　　　道場主のこだわりについては、こちらのページをご覧ください！ 　う奈ぎ道場では１人前でもあなたのためだけにご飯を炊きます。 　自分だけのために炊かれるご飯、食べてみたいと思いませんか？ 　　　道場主の料理人としての自覚は、こちらのページをご覧ください！ 　 　　　「関東風ひつまぶし」については、こちらをご覧ください！！ 　　　　実際にひつまぶしをお召し上がりになられた方に 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感想を頂きました。⇒コチラ！！ 　　　　　鰻重については、こちらのページをご覧下さい！ 当店をご利用頂きました多くのお客様に感想をいただいております。 　　　　　　　　　　　こちらをご覧ください。⇒　　是非お読みください。　 　「うなぎ饅頭」　⇒　こちら必見！ 　 　　　2010年 　　　　　　　　　　 　　　　　　東京スカイツリーの真下からの出船！！ 浅草観光に来た折には 　屋形船で日本の伝統文化に触れてみませんか！！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 う奈ぎ道場が 業平橋に船宿を構える「屋形船　釣庄」 と提携し屋形船で 日本の伝統文化をご紹介する事を企画いたしました。 　　　　 　実際に乗船されたお客様に感想をいただきました。　⇒　こちら！ 　　　　　　※　ご興味のある方は　⇒　こちら　をご覧ください。 　　※　屋形船　釣庄のホームページは　⇒　こちら　をご覧ください 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　※　２０１０年の土用の丑の日　　 　　　　　　　　　　　　冬は　　1月4日　・　1月16日　　 　　　　　　　　　　　　春は　　4月21日　・　5月3日 　　　　　　　　　　　　夏は　　7月26日　 　　　　　　　　　　　　秋は　10月30日 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　土用の丑の日って何？ 　☆　忘・新年会のご予約も承っております。 　う奈ぎ道場のご紹介は、　⇒　こちら！ 　う奈ぎ道場でご提供している料理のメニューは、　⇒　こちら！　 　う奈ぎ道場のふぐ料理については、⇒　こちら！ ふぐ料理を召し上がられた方の感想です。　⇒　コチラ！ 　う奈ぎ道場のデリバリーサービスは、　⇒　こちら！ 　　　　　　　卒業・入学・誕生日・等のお祝いにご利用ください。 　う奈ぎ道場の9月の季節料理やイベントは、⇒　こちら！ 　　　　　　　　　　松茸の季節です！！ 　　　　　　　関東風「ひつまぶし」ついに登場！！ 　う奈ぎ道場への連絡先やアクセス方法は、　⇒　こちら！ 　　　　　　無料送迎サービスあり！！ 　う奈ぎ道場の贈り物やお取り寄せのご案内は⇒こちら！ 　道場主のブログです。 　 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　是非ご覧ください。　⇒　こちら！ 　　　　　唐墨（からすみ）が出来上がりました。 　　　　　　　　今年の唐墨が出来上がりました。 　　　　　　　　　　　　色、艶、味三拍子そろった絶品です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　う奈ぎ道場の料理道場！！


　　　　　　　　　　　う奈ぎ道場の料理道場は、ただ料理を教えるだけのものではありません。

　　　　　　　プロも素人も料理を作るのに必要な段取りや心構えや気遣いなどを中心にご指導いたします。

　　　　　　　美味しい料理を食べさせてくれるところはたくさんあります。
　　　　　　　　
　　　　　　　しかし、何かが足りないと感じたことはありませんか？

　　　　　　　お店をやる上でその何かがとても大切なことに気づいていますか?

　　　　　　　　　　　　詳しくは、こちら　をご覧ください